TintoPassito

Patrisanto

Moscato

€15,00

Um néctar precioso, enriquecido com uvas secas ao sol e
envelhecido em madeira de acácia de alta qualidade. Brilha na taça com um amarelo intenso
com reflexos dourados. O aroma é inebriante: um triunfo de frutas exóticas maduras e
flores, envolto em notas doces de mel. No paladar, é um carinho envolvente,
onde o mel retorna e um rastro longo e persistente de especiarias doces.

Denominação

Passito

Época de colheita

últimos dez dias de julho, primeiro de agosto

Teor alcoólico

12,50%

Cor

amarelo brilhante com reflexos dourados

Temperatura de serviço

14/16°C

Aromas

Notas florais distintas e frutas exóticas maduras, adoçadas por toques de mel.

Sabor

Envolvendo a boca, oferece mel e a persistência de especiarias doces.

Vinificação

em vinho branco, a temperatura controlada, com adição de uvas secas ao sol durante a fermentação.

Estágio

aço e madeira de acácia

Harmonização

Vinho de sobremesa, harmoniza muito bem com queijos semi-maturados e azuis, e é excelente com frutas secas.