TintoIGT TERRA SICILIANA

Conde Roger

Petit Verdot

€20,00

Um vinho tinto de grande calibre e personalidade, parcialmente envelhecido em madeira para realçar sua elegância. Apresenta uma cor escura, profunda e impenetrável. O nariz revela um perfil aristocrático e limpo, rico em frutas vermelhas maduras. No paladar, demonstra toda a sua essência: estruturado e potente, porém definido por taninos de rara finesse e um final muito longo.

Denominação

IGT TERRA SICILIANA

Época de colheita

segundo e terceiro dez dias de setembro

Teor alcoólico

13,50%

Cor

Vermelho intenso muito fechado com reflexos roxos

Temperatura de serviço

16/18°C

Aromas

Fino e muito elegante, com muita personalidade, limpo e com notas distintas de frutos vermelhos maduros.

Sabor

Ótima estrutura, nota tânica muito elegante com notável persistência de sabor.

Vinificação

maceração das cascas vermelhas a temperatura controlada e maceração por aproximadamente 10 dias

Estágio

30% madeira e 70% aço

Harmonização

Primeiros pratos estruturados, carnes e queijos curados.