Vossìa
RossoDOC Sicilia

Vossìa

Nero d’Avola

€20,00

Frutto di un lungo affinamento di 24-36 mesi (con doppio passaggio in legno), si 
presenta rosso intenso con vivaci riflessi violacei. Il naso è ricco e suadente: 
amarena in confettura e frutti rossi si fondono a dolci note vanigliate. Al palato 
esplode in complessità, regalando sentori di prugna secca, viola e una nobile 
trama speziata di liquirizia e chiodi di garofano. 

Scheda Tecnica

Vossìa

Denominazione
DOC Sicilia
Vendemmia
seconda e terza decade di settembre
Gradazione alcolica
13,50%
Colore
riflessi violacei, rosso intenso, brillante, vivace
Temperatura di servizio
16/18°C
Profumo
forti note di frutta a bacca rossa con spiccati sentori di amarena a confettura con ritorni vanigliati
Gusto
l’aroma è complesso, con note di viola, spezie (liquirizia e chiodi di garofano) e prugna secca
Vinificazione
in macerazione sulle rosso bucce con a temperatura controllata per 10 giorni circa
Affinamento
50% in legno e 50% in acciaio per 24-36 mesi
Abbinamenti gastronomici
ottimo in abbinamento a stufati e bistecche, sposa bene con la selvaggina Ed e’ ideale anche per accompagnare formaggi stagionati
Il Vino

Vossìa

Frutto di un lungo affinamento di 24-36 mesi (con doppio passaggio in legno), si 
presenta rosso intenso con vivaci riflessi violacei. Il naso è ricco e suadente: 
amarena in confettura e frutti rossi si fondono a dolci note vanigliate. Al palato 
esplode in complessità, regalando sentori di prugna secca, viola e una nobile 
trama speziata di liquirizia e chiodi di garofano.