DolcePassito

La Dolcezza di Sara

Petit Verdot

€25,00

Un passito rosso raro e seducente, arricchito dall'aggiunta di uve
appassite al sole e da un particolare affinamento in legno di ciliegio. Si
presenta con un rosso rubino profondo e carico. Il naso è un viaggio
sensoriale: frutti di bosco surmaturi si fondono a nobili spezie di vaniglia
e cioccolato. In bocca è denso, avvolgente, con un dolce ritorno di frutta
rossa candita.

Denominazione

Passito

Vendemmia

prima decade di ottobre

Gradazione alcolica

14 %

Colore

Rosso rubino, carico e profondo

Temperatura di servizio

16/18 °C

Profumo

Sentori di rose, viole e amarene, con uno speziato nobile di vaniglia e cioccolato

Gusto

Avvolgente in bocca, ripropone frutta rossa candita

Vinificazione

in rosso a temperatura controllata con aggiunta di uva appassita al sole

Affinamento

acciaio e legno di ciliegio

Abbinamenti gastronomici

Vino di fine pasto e da meditazione, compagno ideale per un buon sigaro e golosi di dolci a base di cioccolato

Il Vino