CzerwonePassito

Patrycjusz

Moscato

€15,00

Cenny nektar, wzbogacony dodatkiem suszonych na słońcu winogron i leżakowany w szlachetnym drewnie akacjowym. W kieliszku lśni jasnożółtą barwą ze złotymi refleksami. Nos jest odurzający: triumf dojrzałych, egzotycznych owoców i kwiatów, otulonych słodkimi nutami miodu. W ustach to otulająca pieszczota,
gdzie powraca miód i długi, trwały ślad słodkich przypraw.

Denominacja

Passito

Czas zbiorów

ostatnie dziesięć dni lipca, pierwszy sierpnia

Zawartość alkoholu

12,50%

Kolor

jasnożółty ze złotymi refleksami

Temperatura podawania

14/16°C

Aromaty

wyraźne nuty kwiatowe i dojrzałe owoce egzotyczne, doprawione nutami miodu

Smak

otulający w ustach, oferuje miód i długo utrzymujące się słodkie przyprawy.

Winifikacja

w kolorze białym, w kontrolowanej temperaturze, z dodatkiem suszonych na słońcu winogron w trakcie fermentacji.

Dojrzewanie

stal i drewno akacjowe

Parowanie z potrawami

Wino deserowe, świetnie komponuje się z serami półdojrzałymi i pleśniowymi, a także z suszonymi owocami.