Hrabia Roger
CzerwoneIGT SYCYLIJSKA ZIEMIA

Hrabia Roger

Petit Verdot

€20,00

Czerwone wino o znakomitym kalibrze i charakterze, częściowo leżakowane w drewnie, aby podkreślić jego elegancję. Prezentuje ciemny, głęboki i nieprzenikniony charakter. W nosie ukazuje arystokratyczny i czysty profil, bogaty w dojrzałe, czerwone owoce. W smaku ukazuje pełnię swoich walorów: jest strukturalne i mocne, a jednocześnie charakteryzuje się finezyjnymi taninami i bardzo długim finiszem.

Karta techniczna

Hrabia Roger

Denominacja
IGT SYCYLIJSKA ZIEMIA
Czas zbiorów
druga i trzecia dekada września
Zawartość alkoholu
13,50%
Kolor
bardzo zamknięta, intensywna czerwień z fioletowymi refleksami
Temperatura podawania
16/18°C
Aromaty
wykwintne i bardzo eleganckie, pełne charakteru, czyste z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych jagód
Smak
świetna struktura, bardzo elegancka nuta taninowa z wyraźną trwałością smaku
Winifikacja
maceracja na czerwonych skórkach w kontrolowanej temperaturze i maceracja przez około 10 dni
Dojrzewanie
30% drewna i 70% stali
Parowanie z potrawami
dania główne, mięsa i dojrzałe sery