La Dolcezza di Sara
DouxPassito

La Dolcezza di Sara

Petit Verdot

€25,00

La Dolcezza di Sara est le passito de Petit Verdot de Gigliotto Tenute, vinifié en rouge avec ajout de raisins séchés au soleil et élevé en cuve d'acier et en bois de cerisier. Sa robe est d'un rouge rubis soutenu et profond ; le nez offre des notes de rose, de violette et de griotte, avec une noble touche épicée de vanille et de chocolat. En bouche, il est enveloppant et retrouve les fruits rouges confits.

Fiche Technique

La Dolcezza di Sara

Appellation
Passito
Époque des vendanges
Première décade d'octobre
Degré d'alcool
14 %
Couleur
Rouge rubis, soutenu et profond
Température de service
16/18 °C
Arômes
Notes de rose, de violette et de griotte, avec une noble touche épicée de vanille et de chocolat
Goût
Enveloppant en bouche, il retrouve les fruits rouges confits
Vinification
Vinification en rouge à température contrôlée avec ajout de raisins séchés au soleil
Élevage
Cuve d'acier et bois de cerisier
Accords mets et vins
Vin de fin de repas et de méditation : idéal avec un bon cigare et les desserts au chocolat