TintoDOC Sicilia

Rossomanno

Merlot

€17,00

Un Merlot con gran personalidad, fruto de una elaboración experta que incluye un 20% de crianza en barrica durante 18-24 meses. De un rojo intenso y compacto, desprende vibrantes aromas a grosella, ciruela y frutos rojos maduros. En boca, es armonioso y estructurado, con taninos elegantes y un final largo.

Denominación

DOC Sicilia

Época de vendimia

última semana de agosto - primera semana de septiembre

Graduación alcohólica

13%

Color

Rojo compacto con reflejos púrpuras

Temperatura de servicio

18°C

Aromas

Brillantes toques de grosella negra, ciruela y fruta roja madura.

Sabor

Ligeramente tánico, armonioso, con estructura y personalidad, persistente.

Vinificación

en rojo con maceración en las pieles a temperatura controlada

Crianza

80% en acero y 20% en madera durante 18/24 meses, el resto en botella.

Maridaje

Combina bien con primeros platos importantes y con carnes cocinadas a fuego lento, como guisos y estofados.