La escoba
TintoDOC Sicilia

La escoba

Grillo

€15,00

La Ginestra es un Moscato Bianco orgánico que encarna la sencillez y la elegancia de la viticultura sostenible siciliana. Con sus embriagadores aromas a flores blancas, melocotón amarillo y rosa, este vino cautiva desde el primer sorbo, ofreciendo frescura y un carácter aromático único en el panorama vinícola de la isla.

Perfecto para momentos de puro placer, La Ginestra marida con postres tradicionales sicilianos a base de almendras y los platos más delicados, aportando la luz y el aroma de la retama siciliana en flor a cada copa.

Ficha Técnica

La escoba

Denominación
DOC Sicilia
Época de vendimia
último día de agosto antes de septiembre
Graduación alcohólica
12,50%
Color
amarillo pálido con reflejos verdosos
Temperatura de servicio
6/8°C
Aromas
Notas florales y aromáticas típicas de la variedad de uva con tendencia hacia el melón amarillo y los cítricos.
Sabor
En boca, se realza el sabor de la fruta amarilla fresca, combinado con el típico aroma especiado.
Vinificación
fermentación a temperatura controlada durante aproximadamente 10 días
Crianza
3 meses en acero inoxidable y 3 meses en botella.
Maridaje
Platos de pescado y marisco, excelentes como aperitivo.