RotIGT TERRE SICILIANE

Conte Ruggero

Petit Verdot

€20,00

Ein Rotwein von großem Format und Persönlichkeit, der teilweise im Holz ausgebaut wird, um seine Eleganz hervorzuheben. Er präsentiert sich mit einem dunklen, tiefen und undurchdringlichen Gewand. Die Nase enthüllt ein aristokratisches und klares Profil, reich an reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er seinen ganzen "Stoff": strukturiert und kräftig, aber definiert durch ein Tannin von seltener Finesse und einen sehr langen Abgang.

Herkunftsbezeichnung

IGT TERRE SICILIANE

Lesezeit

zweite und dritte Dekade im September

Alkoholgehalt

13,50 %

Farbe

intensives, sehr dunkles Rot mit violetten Reflexen

Serviertemperatur

16/18°C

Aromen

Fein und sehr elegant, viel Persönlichkeit, sauber mit ausgeprägten Noten von reifen roten Beeren

Geschmack

große Struktur, sehr elegante tanninhaltige Note mit einem ausgeprägten Nachgeschmack

Weinbereitung

kontrollierte und mazeration für etwa 10 Tage auf den roten Häuten kontrolliert

Reifung

30 % Holz und 70 % Stahl

Speiseempfehlungen

strukturierte erste Gänge, Fleisch und gereifte Käsesorten