Saint Michel
RougeDOC Sicile

Saint Michel

Frappato

€17,00

Une expression authentique du terroir, vieillie exclusivement en cuve inox pour préserver son
parfum. Elle présente une robe rouge délicate aux reflets pourpres éclatants. Le bouquet
est un hymne au maquis méditerranéen : floral et épicé, avec une note distincte de
grenade. En bouche, elle surprend : ample, enveloppante et persistante.

Fiche Technique

Saint Michel

Appellation
DOC Sicile
Époque des vendanges
quatrième décennie de septembre
Degré d'alcool
13,50%
Couleur
rouge délicat avec des reflets violets
Température de service
14/16°C
Arômes
floral, avec des notes épicées, rappelant fortement la grenade
Goût
Pleine en bouche, enveloppante et persistante
Vinification
macération rouge sur les peaux à température contrôlée
Élevage
acier
Accords mets et vins
thon rouge, viandes blanches et fromages à pâte mi-dure