Le balai
RougeDOC Sicile

Le balai

Grillo

€15,00

La Ginestra est un Moscato Bianco biologique qui incarne la simplicité et l'élégance d'une viticulture sicilienne durable. Avec ses arômes enivrants de fleurs blanches, de pêche jaune et de rose, ce vin captive dès la première gorgée, offrant fraîcheur et un caractère aromatique unique dans le paysage viticole de l'île. Parfait pour les moments de pur plaisir, La Ginestra s'accorde avec les desserts traditionnels siciliens à base d'amandes et les mets les plus délicats, apportant à chaque verre la légèreté et le parfum du genêt en fleurs de Sicile.
Fiche Technique

Le balai

Appellation
DOC Sicile
Époque des vendanges
dernier jour d'août avant septembre
Degré d'alcool
12,50%
Couleur
jaune pâle avec des reflets verdâtres
Température de service
6/8°C
Arômes
Des notes florales et aromatiques typiques du cépage, avec une tendance aux arômes de melon jaune et d'agrumes.
Goût
En bouche, la saveur des fruits jaunes frais est rehaussée par l'arôme épicé typique.
Vinification
fermentation à température contrôlée pendant environ 10 jours
Élevage
3 mois en cuve inox et 3 mois en bouteille
Accords mets et vins
Plats de poissons et de fruits de mer, excellents à l'apéritif